Co to jest yerba mate?
Coraz częściej słyszy się o yerba mate. Jako składnik napojów, czy batoników energetycznych, czy to jako produkt na sklepowych półkach. Przy tak dużej popularności narzuca się jednak pytanie – co to jest yerba mate?
Yerba mate to susz pozyskiwany z ostokrzewu paragwajskiego. Ten gatunek ostrokrzewu to wiecznie zielone drzewo, które w naturalnych warunkach osiąga nawet 30 metrów wysokości. Naturalnie rośnie przyrzecze Paraguay, na terenie Argentyny, Brazylii i Paragwaju. Tam też jest on uprawiany komercyjnie, aby pozyskać susz. Taki właśnie susz z młodych części ostrokrzewu, przeznaczony do zaparzania nazywa się yerba mate.
Napar z ostokrzewu paragwajskiego to tradycyjny napój w Południowej Ameryce. Niezwykłe właściwości yerby odkryli Indianie. Zauważyli oni, że spożywanie ostrokrzewu dodaje im energii i umożliwia dalekie wyprawy, w poszukiwaniu jedzenia. To oni zapoczątkowali tradycję yerba mate, która obecnie podbija świat. Komu bowiem dzisiaj nie brakuje energii i koncentracji? Szklanka yerba mate zapewnia nam zaś to i o wiele więcej.
Kto powinien spróbować yerba mate?
Dla kogo jest yerba mate? Odpowiedzi na to pytanie jest wiele. Zagorzali fani yerba mate powiedzą pewnie, że każdy powinien spróbować tego południowoamerykańskiego napoju. Nie jest to jednak konkretna odpowiedź, a i też nie jest do końca zgodna z prawdą. Nie każdy bowiem potrzebuje yerba mate w swoim życiu. Więc dla kogo jest yerba mate? Ze względu na swoje właściwości pobudzające i wspomagające koncentrację jest idealna dla studentów, zwłaszcza przed sesją. Będzie także doskonała dla wszelkich osób, które potrzebują kopa energii, a przy tym skupienia więc informatycy, nauczyciele, wykładowcy, programiści. Nie będzie jednak dobrym wyborem dla kierowców, gdyż yerba mate jest moczopędna, a nie zawsze będzie gdzie stanąć na postój.
Osoby, które z różnych przyczyn nie mogą pić czarnej kawy – głównie nadciśnienie, czy braki magnezu – również powinny spróbować yerba mate. Ten napar bowiem pomaga w utrzymaniu właściwego ciśnienia oraz dostarcza magnez, zamiast go wypłukiwać.
Yerba mate to bardzo dobry suplement diety. Dostarcza bowiem wielu składników odżywczych, przez co jest doskonała dla sportowców, czy osób na ścisłej diecie. Szklanka yerba mate dostarcza między innymi fosfor, krzem, mangan, wiele witamin jak A, B1, czy B2.
